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Enroladinho de Ovos

Enroladinho de Ovos

Esses são os wraps feitos com ovos e recheados de salsicha. Super rápido e fácil de fazer, são perfeitos para sua necessidade de proteína.

Ingredientes:

  • 4 ovos orgânicos
  • 1 colher de sopa de óleo de coco
  • 2 xícaras de salsicha orgânica cozida
  • 2 xícaras de molho de tomate orgânico
  • Tempero a gosto
  • Queijo parmesão ralado fresco

Instruções:

  1. Pré-aqueça o forno e forre uma assadeira com papel manteiga.
  2. Bata os ovos juntamente com 2 colheres de sopa de água e tempero desejado.
  3. Aqueça uma frigideira em fogo médio e derreta o óleo de coco nela.
  4. Encha a panela com 3 colheres de sopa da mistura de ovo e mexa com a frigideira rodando ela para para que o ovo abranja toda a parte inferior.
  5. Cozinhe por 2 minutos, em seguida, coloque a "massa" de ovo sobre o papel manteiga. Repita com toda a mistura do ovo.
  6. Coloque alguns pedaços cortados da salsicha em cima dos envoltórios do ovo.
  7. Enrole os ovos e despeje o molho de tomate por cima.
  8. Polvilhe os topos dos rolinhos com queijo parmesão.
  9. Asse por 12-15 minutos.

 

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