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Pizza de Frango com Ervas

Pizza de Frango com Ervas

Combine os sabores grandes de ervas e alho com frango orgânico para uma pizza saborosa. Faça uma massa de pão caseira, ou compre um pouco de trigo integral ou massa livre de glúten. Esta pizza pode ser personalizada facilmente adicionando suas ervas favoritas, queijos e legumes.

Ingredientes:

  • 1/2 kg de massa de pizza
  • Óleo de coco
  • 1 colher de sopa de manteiga orgânica
  • 2 dentes de alho, picado
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo integral para todos os fins
  • 1/2 colher de chá de pimenta preta
  • 3/4 copo de leite orgânico
  • 1/2 xícara de queijo ralado
  • 1 colher de sopa de farinha de milho
  • 1 1/2 xícaras de peitos de frango orgânicos assado, desfiados
  • 1/4 xícara de uma cebola em cubos
  • 1 colher de sopa de cebolinha fresca picado
  • 1 colher de sopa de salsa fresca picada
  • 1 colher de sopa de orégano fresco picado

Instruções:

  1. Pré-aqueça o forno a 230 graus.
  2. Coloque a massa numa tigela revestida com óleo de coco e deixe descansar por 15-20 minutos.
  3. Derreta a manteiga em uma frigideira e adicione o alho. Cozinhe, mexendo constantemente durante 30 segundos, em seguida, adicione a farinha e pimenta. Cozinhe por 1 minuto.
  4. Adicione o leite e agite a mistura com um batedor. Quando formar bolhas no leite, retire do fogo.
  5. Adicione o queijo e mexa até que derreta.
  6. Polvilhe uma assadeira com farinha de milho e estenda massa nele. Espalhe o molho branco sobre a pizza.
  7. Cubra com frango e ervas e sirva fresco.

 

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