Este jantar super fácil combina grande nutrientes de vieiras e pepinos. Vieiras são cheias de proteínas, o que significa que essa refeição irá manter você satisfeito toda a noite.
Ingredientes:
- 1kg de vieiras secas
- 2 pepinos orgânicos
- 2 colheres de sopa de óleo de coco
- 1/4 xícara de endro fresco picado
- 4 colheres de sopa de manteiga orgânica
Instruções:
- Limpar as vieiras e remover o músculo.
- Descasque o pepino e corte em fatias finas.
- Aqueça uma frigideira em fogo alto e derreta o óleo. Cozinhe as vieiras em partes, 4 minutos de cada lado.
- Retire as vieiras da panela e cozinhe os pepinos. Refogue por 4 minutos até que eles ficarem mais castanhos.
- Misture os pepinos e vieiras. Tempere com sal, pimenta e endro, em seguida, adicione a manteiga antes de servir.
