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Vieiras Salteadas e Pepino

Vieiras Salteadas e Pepino

Este jantar super fácil combina grande nutrientes de vieiras e pepinos. Vieiras são cheias de proteínas, o que significa que essa refeição irá manter você satisfeito toda a noite.

Ingredientes:

  • 1kg de vieiras secas
  • 2 pepinos orgânicos
  • 2 colheres de sopa de óleo de coco
  • 1/4 xícara de endro fresco picado
  • 4 colheres de sopa de manteiga orgânica

Instruções:

  1. Limpar as vieiras e remover o músculo.
  2. Descasque o pepino e corte em fatias finas.
  3. Aqueça uma frigideira em fogo alto e derreta o óleo. Cozinhe as vieiras em partes, 4 minutos de cada lado.
  4. Retire as vieiras da panela e cozinhe os pepinos. Refogue por 4 minutos até que eles ficarem mais castanhos.
  5. Misture os pepinos e vieiras. Tempere com sal, pimenta e endro, em seguida, adicione a manteiga antes de servir.

 

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